一、黄油软化后,用打蛋器打发
二、加入糖粉混合,继续打发,到颜色稍变浅,体积膨松
三、打发的黄油里分次倒入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合
四、在黄油里倒入花生酱,再搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀
五、把面粉倒入混合好的花生黄油里
六、用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊
七、把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条
八、将长条放进冰箱的冷冻室中,冷冻一个小时以上,从冰箱中拿出
九、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片,放在烤盘上,预热180度,烤箱中层,约15分钟