一、将宜家肉丸对半切开
二、葱洗净切段,生姜切片
三、锅内油烧热,爆香生姜片
四、倒入肉丸,略炸片刻
五、将生抽、醋、糖、生粉、清水调成汁
六、待肉丸炸到金黄时,倒入5中的调味汁,盖上盖子,中火焖烧一会
七、待汁快收干时,撒入葱段,翻炒片刻即可起锅
by 心食神
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