基本上15分钟可以搞定而且吃拌面也不容易肥死。
一、牛肉丝放少许生抽、老抽、料酒腌制下
二、葱切葱花,姜切姜丝
三、咸菜洗净拧干水,切小粒粒
四、煮一锅开水
五、把面条煮上,根据自己喜欢的软硬程度来决定时间,同时炒牛肉丝
六、锅中放适量有,爆香姜丝葱花
七、下牛肉丝
八、拌炒
九、变色后即可捞出
十、油跟汤汁留在锅子里
十一、下咸菜
十二、拌炒咸菜
十三、下牛肉丝一起
十四、放少许生抽
十五、放盐(注意量哈)
十六、一点白糖
十七、放少许料酒
十八、大火拌炒入味
十九、如果牛肉咸菜量多的话,可以取出一部分,当午餐便当菜也不错
二十、煮好的面条,捞出,入炒牛肉丝的锅子里
二十一、拌匀
二十二、撒葱花
二十三、啃吧