很简单的一道烤西葫芦,我本身对西葫芦没什么特别大的爱好,但这种做法的确是我吃过的最好吃的一种,其貌不扬但是一口咬下去非常惊喜,满满的汁液跟蒜、干酪的味道融合,虽然是烤的,味道却十分清香,不太爱西葫芦的懒人可以尝试这样的做法,说不定会爱上西葫芦:)
一、预热烤箱至190度
二、小西葫芦对半切,或切成三瓣,放入烤盘
三、均匀地撒上蒜末,百里香,盐,黑胡椒
四、撒一些橄榄油
五、放两到三瓣整蒜在西葫芦周围
六、入烤箱15-20分钟(视厚度而定)
七、最后五分钟撒上现刨的意大利干酪,烤成即可上桌
by 心食神
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