最近珠海的天气真是好哇,20多度的冬天,真是温暖如春!听说北方开始降温了,未来几天冷空气南下,快要冷了吧?干豆角,太久没吃了!某天中午在公司饭堂吃了这道菜,一点都不好吃,肉没肉味,干豆角炖得也不够烂,看来还是自己动手,丰衣足食的好哇!说干就干,下班去市场买了干豆角,把上次买的五花肉拿出来解冻,小潺准备开动啦!一首锅碗瓢盆曲完毕,马上装上白饭,这菜真是太有味道啦,不多说,现在俺还想念着....
一、五花肉加姜葱淖至9分熟
二、五花肉切片，准备好配料
三、五花肉下锅煎微黄出油，下姜蒜葱白
四、下干豆角和配料，加水煮开转小火焖40分钟入味
五、起锅前洒香菜
