蒸肉丸

蒸肉丸的用料：

蒸肉丸的家常做法，怎么做蒸肉丸好吃

一、做蒸肉丸子，调馅很重要

二、绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状

三、将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里

四、下锅隔水蒸半小时