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奶油曲奇饼干

奶油曲奇饼干的用料:

奶油曲奇饼干的家常做法,怎么做奶油曲奇饼干好吃

一、黄油切成小块,室温使其软化

二、用打蛋器搅打至顺滑

三、加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大

四、分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

五、搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状

六、加入香草精,搅打均匀

七、筛入低筋面粉

八、用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌

九、将面糊装入裱花带

十、用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,即可入炉烤焙

十一、烤箱中层,190度,10分钟左右

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