五香炒黄豆

五香炒黄豆的用料：

五香炒黄豆的家常做法，怎么做五香炒黄豆好吃

一、把大葱、生姜、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中

二、锅内加水，放入调料袋、盐、白糖放入锅内大火烧开，煮5分钟关火晾凉

三、黄豆洗净放入煮好的料汁中浸泡5小时以上至黄豆完全泡发

四、把浸泡黄豆的锅放在火上大火烧开，煮3分钟

五、黄豆捞出，沥干水分

六、把黄豆放在平底锅内，小火炒至黄豆干脆即可

心食神小贴士：

1，黄豆一定要完全泡发，这样有助于入味和成品酥脆。
2，炒至黄豆的时候一定要小火，并且不断翻炒，否则很容易糊。