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红枣小米粥

红枣小米粥的用料:

红枣小米粥的家常做法,怎么做红枣小米粥好吃

一、将小米和红枣洗干净。红枣切片

二、将小米,红枣和水一起放入锅里,大火烧开后转小火,煮到粥粘稠,加冰糖即可。大约15分钟左右就可以了

心食神小贴士:

一、建议买好一点的红枣,肉厚一点,而且香味浓,就算不放糖粥里也会有隐约的甜味了。我自己用的是一级红枣。
二、转小火煮约7、8分钟左右最好用勺子不停搅拌以免糊底,再煮几分钟粥就会变得粘稠,加了糖就可以关火啦。
三、煮这个粥需要的时间不长,水的量可以根据自己喜好调整。粥凉后会比热的时候显得稠一些,所以煮的时候自己掌握好水的分量。
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