其实完全是因为冰箱里就剩这些东西了--于是就被我搞到了一起。。还特意来建个菜谱搞得好像私房菜一样真是不要脸啊!不过乱搞一顿之后发现味道还真不错的说!一个人在家的苦逼同胞们可以试试!
一、西红柿、火腿切丁,木耳发好后切丝。
二、油烧热后下葱花爆锅,之后把火腿丁下锅翻炒,然后下西红柿丁炒至出汤,在把木耳丝下锅一起炒。
三、放两勺豆瓣酱略炒,加水炖一下,等汤略收干,看起来比较稠就OK了!也可以在快好的时候加水淀粉勾芡~~就更好了~~
四、把做好的卤浇在面条上,加上烫好的青菜(我用的菠菜-,-),再来个煎蛋!完美!