一、将法国油酥面团擀成3mm厚,然后整理成25cm*13cm左右的长方形,两端各向内折入2cm
二、将削皮的苹果切薄片并排排在派皮上
三、将淡奶油打发至起泡,充分涂抹在苹果薄片上
四、撒上白砂糖,把黄油分4处摆放在最上面
五、出炉晾凉后,在表面涂上杏桃酱(此步骤很重要,省略会大大影响口味)
by 心食神
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