豉汁蒸黄骨鱼

豉汁蒸黄骨鱼的简介：

黄骨鱼学名黄颡鱼..似乎还有很多人叫嘎鱼...肉质很嫩很嫩的鱼，陪豉汁蒸~赞！！

豉汁蒸黄骨鱼的用料：

豉汁蒸黄骨鱼的家常做法，怎么做豉汁蒸黄骨鱼好吃

一、鱼买回来，洗净，擦干，放碟子上。

二、豆豉稍微浸泡一下，洗一洗，沥干。加入蒜蓉、少许盐、老抽，拌一拌。【可用刀把手稍微锤一锤，让其出味道】

三、鱼上放上姜丝，蒜豉酱。

四、锅里大火烧水，水开放入鱼，大火蒸5~8分钟｛视乎鱼的大小｝..

五、数分钟后，转小火，开盖子，用筷子试试，可戳进鱼身即熟，出锅..

六、铺上葱丝。锅里热油，淋上。再淋上生抽或蒸鱼豉油即可~