土豆是我做牛肉时剩下来的~上次在超市6块钱买了5个有机小土豆。额滴娘!巨贵啊!!我一点都不敢浪费,连削皮都是轻轻的,生怕给削厚了~
一、腊鸡腿切小块,土豆去皮切小块
二、取一大碗,把腊鸡腿土豆块放进去,放葱,姜片,鸡精,淋2勺黄酒,放真的是很少很少的生抽,放蒸锅蒸熟
三、不可以放糖哦,因为腊鸡腿本身就是甜甜的,再放糖的话会起腻。盐也不用放了,鸡腿很咸的
四、蒸好了以后可以放一边浸泡一下,让土豆入入味
by 心食神
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