最近才开始爱上杏鲍菇,以前都没尝试过,发现确实很好吃呢。放入五花肉和蚝油,杏鲍菇也有了肉的口感和香味。
一、杏鲍菇、洋葱、五花肉切片,木耳泡好洗净。
二、葱姜切末。把蚝油、料酒、糖、盐、清水盛入小碗中搅匀成汤汁备用。
三、锅烧热倒入油,加葱蒜炒香,并加入五花肉煸炒至变色。
四、加入木耳、杏鲍菇煸炒至杏鲍菇变软出汁。
五、加入洋葱煸炒30秒后倒入之前调好的汤汁。
六、中小火煮至汤汁浓稠变少即可关火出锅啦
by 心食神
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