冰箱里有牛妈昨天包的饺子,是茼蒿馅的,俺的大爱~~最喜欢这清清爽爽的蔬菜饺子,怎么吃都不油腻呢~直接热着吃吧,想想就没有食欲了。什么都是刚煮出来的才好吃;用油煎一下再吃,又想到会影响口感,一油煎什么清爽味都没了。干脆做成馄饨式的汤饺,加点黄瓜提香,海米、紫菜提鲜味;把隔夜菜重新打造成完美可口的美食
一、黄瓜、洋葱切片
二、海米用水洗一遍
三、小锅内倒底油,把洋葱下锅炒几下
四、放姜粉
五、放黄瓜煸几下后
六、加水中火煮开
七、放海米
八、下水饺
九、加盐
十、加胡椒粉调料
十一、加入紫菜
十二、煮3分钟左右即可出锅
十三、食用时加香油提味,或加辣椒油等