一、花菜切朵,入沸水煮软,捞起备用
二、大蒜切成蒜米,小葱切段备用。
三、炒锅烧热入油,油温不要过高,放入蒜米炒香
四、放入煮好的花菜翻炒,根据个人口味淋入老抽上色,加适量的食盐,慢火焖一下。
五、花菜上色差不多的时候,就可以捞起来啦,撒上葱花,就OK了
by 心食神
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