草莓慕斯

草莓慕斯的用料：

草莓慕斯的家常做法，怎么做草莓慕斯好吃

一、吉利丁片放到凉水里泡软，捞出沥干放入牛奶中隔水融化（如果是鱼胶粉，需要先用凉水将鱼胶粉泡一下，再隔水加热至溶化后，倒入牛奶中

二、草莓打成泥

三、倒入酸奶，搅拌均匀

四、倒入融化的牛奶吉利丁液，搅拌均匀

五、淡奶油加糖打至6-7分发，与草莓液拌成慕斯液

六、脱模后的戚风蛋糕剖开，放一片在模子中

七、最后倒入慕斯液即可。放入冰箱冷藏5个小时以上