香煎鳕鱼

香煎鳕鱼的简介：

肉质滑嫩，咸中带甜。带骨或不带骨的鳕鱼都可按此法烹制。

香煎鳕鱼的用料：

香煎鳕鱼的家常做法，怎么做香煎鳕鱼好吃

一、鳕鱼洗净，加盐腌5分钟，再均匀沾裹淀粉，葱、姜、蒜、辣椒洗净，均切末

二、锅内放油烧热，放入鳕鱼煎至两面金黄，盛出备用

三、锅内留少量油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁，淋在鱼上即可