一、豆渣沥干水
二、2小勺生抽1小勺盐调成汁(喜欢甜的,可以把盐改成糖)
三、锅热倒点油,下豆渣中火翻炒1分钟(如果豆渣没沥干,要多炒会,让水分干掉)
四、倒入1中的汁快速将汁与豆渣炒匀了
五、改小火慢慢炒,直至豆渣变蓬松了
六、炒好盛盘的豆渣松
by 心食神
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