一、鸡全翅切3段、干香菇泡软,姜切片、葱切段
二、锅内放油煎鸡翅;锅内留底油爆葱姜和香菇;放鸡翅炒
三、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均
四、加水大火烧开转慢火盖盖焖30分钟;最后收汁OK
by 心食神
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