酸辣鱼片

酸辣鱼片的用料：

酸辣鱼片的家常做法，怎么做酸辣鱼片好吃

一、青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好

二、泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片

三、先把鱼片下油锅滑熟捞出

四、热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了

五、等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了

心食神小贴士：

鱼是姐夫钓回滴超级大青鱼，太肉肉了，怕刺的人可就喜欢鸟～