制作简单的南瓜紫薯糖水营养丰富,因为南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质,更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌,是补铁的高手,常吃南瓜可以减少铅的吸收,加上南瓜不仅补血,而且具有解毒、助消化、降血糖等诸多保健功能,特别适合经常使用化妆品和染发剂的女性。紫薯也是营养丰富的健康食品,紫薯中的硒和花青素,都是超级抗氧化剂,可以延缓衰老,紫薯的纤维素含量极高,可促进肠胃蠕动,排出粪便中的有毒物质和致癌物质。这两种食材放在一起煮成的糖水,既美味又营养丰富还可以美容养生!
一、南瓜洗净,去皮去籽切块
二、紫薯洗净,去皮切块
三、将南瓜和紫薯放入锅里,加入清水,大火煮沸后转中小火煮至南瓜和紫薯软
四、下冰糖煮至融化即可食用