一、豆腐丝及平菇洗净沥干水分豆腐丝用手掐成两端分成10根左右一把的平菇先分片揪开大朵的再撕成小条宽1-2cm即可小朵的不用再撕
二、锅里倒入1000ml的水水开中火下入豆腐丝平菇煮开淋入生抽干贝素分次放入盐试咸淡后调整自己喜欢的咸度
三、中火煮5分钟淋入芝麻油5ml小葱段起锅即可
by 心食神
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