做自己喜欢的华夫饼哈。看这华夫饼,我加了培根,加了黄金芝士粉,加了香草,够个性了吧?下次可以整别的,只要有想像力在,没有整不出来的口味,对啵?
一、准备过程:黄油隔热水融化至液态
二、培根切成小丁炒香,滤去油份备用
三、制作过程:鸡蛋加细砂糖打散打均匀
四、加入牛奶搅拌均匀
五、把低筋面粉、玉米淀粉、黄金芝士粉、泡打粉混合在一起过筛到鸡蛋奶液中搅拌至均匀无颗粒
六、加入融化的黄油搅拌至融合顺滑
七、加入培根丁、海苔粉、巴西里一起拌匀,华夫饼面糊完成
八、华夫饼模刷黄油烘热,加入面粉铺满模具,用中火慢煎,二面反复翻转,中途可打开饼模检视华夫饼烘烤状况
九、烤至华夫饼能轻松脱模,表面上色,喜欢吃焦点的可以多烘烤一会,正常是上色即可