油菜扒金针菇

油菜扒金针菇的简介：

口味清淡，色泽美观。炒金针菇时芡汁不宜过多，否则不清爽。

油菜扒金针菇的用料：

油菜扒金针菇的家常做法，怎么做油菜扒金针菇好吃

一、油菜、金针菇洗净备用；蒜捣成泥

二、将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘

三、将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可