凉调花生

凉调花生的简介：

好吧，我坦白，其实这个花生是之前【盐水花生】煮多了，木有吃完······所以拿来做了这个菜。不过做法我还是照正常来写：）

凉调花生的用料：

凉调花生的家常做法，怎么做凉调花生好吃

一、新鲜花生洗净，剥去外壳。若是用晒干的花生米，要提前用水泡一泡，这样更容易煮。

二、锅内放水，加盐、姜片、八角、花椒将花生煮好。

三、花生捞出，冷透待用。

四、圆椒，胡萝卜洗净，切小丁。

五、取大一点的容器，放入煮好冷透的花生、切好的圆椒、胡萝卜，根据自己口味加醋、盐、糖，滴一滴生抽，拌匀即可。

心食神小贴士：

因为煮花生的时候已经放盐了，最后调味的时候盐要少放一点。