一、果肉切丁,吉利丁冷水里泡软
二、牛奶加糖隔水煮至糖化约40度左右,离火加入吉利丁搅匀
三、果肉丁,牛奶,淡奶油全体倒入搅拌机打成果泥状入模
四、放入冰箱冷藏至凝固。吃的时候可以加果酱果粒等装饰
by 心食神
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