腊肠豌豆糯米闷饭

腊肠豌豆糯米闷饭的简介：

腊肉香肠鲜香浓郁，糯米油亮软糯，豌豆清香回甜，土豆软烂适中，风味别具。

腊肠豌豆糯米闷饭的用料：

腊肠豌豆糯米闷饭的家常做法，怎么做腊肠豌豆糯米闷饭好吃

一、糯米淘洗干净浸泡一小时，滤干水分放入电饭锅中待用，腊肉切成一厘米见方小丁，香肠切成一厘米长节，土豆去皮洗净切成2厘米小丁。

二、超过加油烧至五成熟下腊肉丁，香肠节炒一分钟，下豌豆再炒三分钟，加入土豆丁同炒5分钟，加入精盐炒匀调味，炒锅离火，把炒好的腊肉丁、香肠节、土豆丁和豌豆一同倒入电饭锅中同糯米拌匀，加入清水至锅中原料平齐。

三、插上电插头煮熟即可。

心食神小贴士：

（黔菜系列）