茄子吸油,苦瓜清脂。前两天吃的太油腻了,要给肠胃洗洗澡。苦瓜调茄子,清爽美味,简简单单的一举两得啦。
一、蒸茄子十分钟左右
二、期间,苦瓜去瓤切片
三、取出茄子过凉水,手撕成条,装盘
四、苦瓜用蒸茄子的热水一炤,去苦味。
五、之后苦瓜过凉水装盘。
六、浇上酱油醋盐辣椒油芝麻调成的汁。
七、拌匀,开吃
by 心食神
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