快到中秋节了,做个披着月饼外形的健康糕点~木有面粉木有油~免了高糖高油高脂肪~好嗨森~三种口味滴:蚕豆紫薯+红豆蚕豆+蚕豆红豆~其实还有蚕豆山药和蚕豆南瓜木有吃,到时候再传吧~就以蚕豆南瓜为例了~
一、蚕豆泡下
二、蚕豆去皮焯水
三、加少许牛奶放料理机打成蚕豆泥
四、打好的蚕豆泥是这个样子
五、紫薯南瓜山药都蒸熟放保鲜膜压成泥
六、把一块蚕豆泥按扁圆
七、包上紫薯/山药/南瓜/红豆泥
八、包好揉圆
九、用饼模按出就可以了
十、放保鲜盒里待冷藏/冷冻
十一、红豆包蚕豆的一样
十二、集体放好入冰箱~