香菇青椒肉丝炒年糕

香菇青椒肉丝炒年糕的简介：

这次买到的年糕比较有韧性,不容易软,所以先煸炒年糕,再放肉丝最后放青椒丝

香菇青椒肉丝炒年糕的用料：

香菇青椒肉丝炒年糕的家常做法，怎么做香菇青椒肉丝炒年糕好吃

一、五花肉切成丝放少许淀粉,青椒切丝,香菇切片,年糕片用水泡软

二、五花肉的肥肉下锅煸出出油脂

三、放入葱姜蒜末及小红辣椒末

四、放入年糕煸炒

五、加入肉丝和香菇片,然后是青椒丝,

六、调入料酒,生抽,盐,少许花椒粉

七、加少许水防止年糕粘锅

八、出锅前放入葱末及香菜末