炖牛尾骨汤

炖牛尾骨汤的用料：

炖牛尾骨汤的家常做法，怎么做炖牛尾骨汤好吃

一、牛尾巴骨洗净

二、热油，将牛尾巴骨放入，快炒

三、加入少许料酒，继续翻炒1分钟左右

四、将炒香的牛骨跟着汤汁一起倒入炖锅中

五、加水，没过牛骨，大火

六、大火烧开，转小火炖至肉烂

七、大火，加盐，味精提味儿，出锅

心食神小贴士：

炒牛骨的时候不要放太多油，因为牛骨本身会出油。