一、鸡翅加料酒焯水,待用
二、番茄酱,蜂蜜老抽调成汁
三、姜,蒜,洋葱切片,起热油锅放入,炒出香味,再下鸡翅,煸炒至两面呈金黄色
四、倒入调好的蜜汁,翻炒二三十秒,至上色,再倒入适量的清水
五、大火烧开后,转小火炖三四十分钟左右
六、最后开大火收汁即可(不用收太干,留些汤汁拌饭,味道很好哦!)
by 心食神
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