一、青椒切丁
二、鸡胗切成合适大小
三、用豆瓣酱、蒜末、葱花、盐、料酒、生抽、淀粉调汁
四、油烧热,放入蒜末葱花,炒青椒,半熟的时候就都从锅里弄出来
五、放入调好的汁,煮开之后放入鸡胗翻炒
六、炒的差不多的时候放入青椒
by 心食神
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