一、热水与速溶咖啡伴匀,备用。(水千万不要加多了,弄得太稀就揉不成面团了)
二、黄油和砂糖打至CREAM状。(黄油打到稍微发白就可以了)
三、低筋面粉过筛,连同香草精、咖啡溶液,加入2中
四、最后加入葡萄干,揉成面团状
五、用手把面团压成片状,用模子压出各种形状
六、放入已预热170摄氏度的烤箱內烤15-20分钟
by 心食神
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