曾经在单位聚餐的时候吃到过很喜欢酱油的香味和空心菜融为一体的感觉今天凭想象有了这道菜味道似乎差不多呵呵
一、空心菜拣好洗净青红椒切小段蒜切蒜末
二、锅里烧开水放入空心菜断生就可以捞起摆盘备用上面放蒜末
三、另起一锅少量水里面加入适量生抽盐味精调好味烧开浇在空心菜上量为没过空心菜三分之二为宜
四、锅里放入食用油5~6成热时候下青红椒炒香趁热油浇在放有蒜末的空心菜上开吃
by 心食神
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