一、黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用
二、黄秋葵切掉蒂部不要
三、斜切厚片
四、辣椒切片,西红柿切片,大蒜切片
五、锅热后加适量油
六、爆香蒜片和辣椒
七、依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿
八、加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软,加盐调味即可
by 心食神
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