舌尖上的中国第一集就是讲述云南香格里拉的松茸,实践了一下上面介绍的做法,用酥油煎,味道很鲜美!
一、松茸洗净切片。
二、准备好酥油备用。
三、将锅加热,放上酥油,待酥油融化放上切好的松茸片。
四、煎炸至金黄起锅。配上一个花椒盐的蘸碟。(这个是自创滴,哈哈。)
by 心食神
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