一、把苦瓜的瓤掏出
二、用开水焯一下,水中加一点点盐。直到苦瓜通体发绿捞出
三、放入凉水中拔一拔
四、捞出沥水切段
五、以自己的口味放入适量的白醋、盐、蜂蜜、几根辣椒丝
六、搅拌均匀即可摆盘开吃~
by 心食神
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