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豉油鸡翅

豉油鸡翅的用料:

豉油鸡翅的家常做法,怎么做豉油鸡翅好吃

一、将鸡翅中清洗干净

二、冷水入锅烧开

三、撇去浮沫后捞出冲洗干净

四、将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中

五、大火烧开后放入鸡翅中

六、再开锅后保持微沸浸煮20分钟,捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可,冷食入味更彻底

心食神小贴士:

一、
鸡翅中焯水的时候要冷水下锅,这样更能逼出鸡翅里面的血水。
二、
豉油也可以自己用生抽、老抽、白糖、蚝油等来调配,我直接用的豉油鸡汁,这样方便一些,味道还不错,孩子非常爱吃。
三、
焖煮鸡翅的时候,记得要常翻动,千万不要离开锅边,不然容易烧焦,用不粘锅来做就好多了。
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