干锅豇豆

干锅豇豆的用料：

干锅豇豆的家常做法，怎么做干锅豇豆好吃

一、材料：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒

二、豇豆洗净掰成较长的段

三、锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒

四、豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）

五、五花肉切片，蒜头拍散去皮

六、起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）

七、倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖炒匀即可

心食神小贴士：

我家不能吃太辣，所以辣椒最后才加，成品有微微的辣味。口味重的可以调入其他辣酱或调味酱。