素炒冬瓜皮

素炒冬瓜皮的用料：

素炒冬瓜皮的家常做法，怎么做素炒冬瓜皮好吃

一、冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝

二、锅中放油，二成热，下花椒慢煸香；捞出花椒粒，再放入姜丝煸香

三、加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟，最后加白糖、盐、味精调好味盛起