臊子蒸蛋

臊子蒸蛋的用料：

臊子蒸蛋的家常做法，怎么做臊子蒸蛋好吃

一、鸡蛋打散，加凉水和盐搅拌均匀上锅蒸

二、肉末加葱末上油锅炒，加少许酱油和糖

三、蛋蒸好后将炒好的肉末均匀放在蒸蛋表面上

心食神小贴士：

蒸蛋时使用带盖的容器，可使蒸出的蛋表面没有气泡，口感滑嫩。
最后一步撒上小葱花可增香提味。