丝瓜豆腐皮蛋汤

丝瓜豆腐皮蛋汤的简介：

挺清淡的一道浓汤！

丝瓜豆腐皮蛋汤的用料：

丝瓜豆腐皮蛋汤的家常做法，怎么做丝瓜豆腐皮蛋汤好吃

一、丝瓜刮皮，因丝瓜很嫩不用全部挂掉

二、将丝瓜切成滚刀块待用

三、将豆腐切小方块、西红柿滚刀块、松花蛋切小块待用

四、锅中倒少许油，将姜片炸出香味放丝瓜炒片刻，下入西红柿

五、炒出一点汁后放入适量盐，倒入水与菜平齐

六、水开后倒入豆腐和松花蛋至豆腐入味即可

七、出锅前放一点白胡椒粉。

心食神小贴士：

丝瓜的皮不全部刮掉，菜熟后丝瓜品相较好，不会塌的太厉害