一、猪肉切片、丝瓜去皮,切滚刀块备用
二、小香菇去根,洗净,挤干水分备用
三、起油锅,油热后下猪肉中火煸炒至金黄
四、下入丝瓜大火翻炒至软
五、下如香菇大火翻炒至软
六、加入适量热水,大火煮开,转中火煮至丝瓜软烂
七、调入适量盐和味精调味,撒入葱花关火
by 心食神
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