一、紫薯去皮,切片,隔水蒸熟
二、银耳隔夜用冷水泡发,去掉黄色的蒂
三、锅中加水,放入冰糖,水开后,放入银耳
四、紫薯切成心形,多出来的角料在银耳入锅后倒下去
五、银耳盛起后,把切成心形的紫薯放在表面就好了~~
by 心食神
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