牛肝菌炒意面

牛肝菌炒意面的用料：

牛肝菌炒意面的家常做法，怎么做牛肝菌炒意面好吃

一、牛肝菌用温水浸泡半小时以上，并清洗干净，待用。青椒红椒去蒂去籽切块待用

二、锅中烧开水，下入斜管面煮15分钟左右（八九成熟），捞出待用

三、另起锅烧热，下橄榄油，下牛肝菌和青红椒炒至断生，加入斜管面同炒，加盐黑胡椒拌炒均匀即可

心食神小贴士：

饭菜一锅端，牛肝菌营养丰富，但是北京很难买到新鲜的，用干的也不错，味道更浓郁