一、番茄洗净,切小块。金针菇剪去尾部,洗净。葱切葱花
二、坐锅热油,放番茄炒至出红油,加水
三、水煮开后加少许盐,放肥牛片
四、水再次煮开后撇去浮沫,加料酒、金针菇
五、1分钟后加少许鸡精出锅
by 心食神
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