单喝鸡汤没意思。加上一些时蔬煮煮。特别是小玉米和荷兰豆的搭配。很鲜美的。
一、鸡腿肉斜切道。方便煮熟
二、用料酒,姜片,葱花和白胡椒腌一腌鸡腿肉。大概20分钟就可以了
三、锅内热水。水滚开后把鸡腿肉倒进去大火煮
四、把煮出来的沫子撇掉
五、放小玉米和荷兰豆进去煮
六、煮出香味后放盐
七、小火炖10分钟即可
by 心食神
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