一、尖椒、胡萝卜洗净,尖椒斜切,胡萝卜切成略窄的片。香干切小条。葱花备好
二、热锅入油,葱花爆香后入胡萝卜翻炒
三、待胡萝卜稍有变色之后,放尖椒入锅翻炒
四、然后放入香干翻炒,这个时候滴些蚝油进去,继续翻炒
五、加盐,要比平时做菜的量少一点,翻炒均匀
六、起锅,装盘,得嘞~
by 心食神
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